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Pear Red Anjou

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Pera Red Anjou

 

Con su llamativa piel carmesí y su distintiva forma de huevo, las peras Red Anjou aportan elegancia y sabor a cualquier ocasión. Su exterior liso y brillante las hace visualmente atractivas, mientras que su sabor sutilmente dulce y refrescante, con toques cítricos, asegura que sean tan deliciosas como hermosas.

 

Las peras Red Anjou son versátiles y perfectas para diversos usos culinarios. Su textura densa y cremosa las hace ideales para hornear, asar o grillar, ya que mantienen su forma excepcionalmente bien al cocinarse. También destacan cuando se sirven frescas en ensaladas, acompañadas de quesos suaves o disfrutadas como un snack lleno de sabor.

 

A diferencia de muchas otras variedades de peras, las Red Anjou no cambian de color al madurar, manteniendo su vibrante tono rojo durante todo el proceso. Para madurarlas, déjalas a temperatura ambiente hasta que se ablanden ligeramente. Una vez maduras, pueden guardarse en el refrigerador por algunos días más para prolongar su frescura.

 

La cosecha comienza en otoño, y las peras Red Anjou están ampliamente disponibles desde finales de septiembre hasta junio. Su prolongada disponibilidad y su rico sabor las convierten en una favorita tanto de consumidores como de chefs.

 

Introducción al mercado: Mediados del siglo XX

Lugar de origen: Estados Unidos

Disponibilidad: Cosechadas en otoño. Disponibles de septiembre a junio.

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