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Cosmic crisp

Cosmic Crisp
Sabor fresco y sofisticado, con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, acompañado de sutiles matices de bayas y tonos tropicales. La Cosmic Crisp es excepcionalmente crujiente y jugosa, con un mordisco duradero y satisfactorio.
Esta innovadora variedad fue desarrollada durante décadas de investigación y se introdujo en los Estados Unidos en 2019. Cultivada principalmente en el estado de Washington, la Cosmic Crisp rápidamente está ganando reconocimiento por su sabor excepcional, increíble textura y prolongada vida útil. Su estructura firme y alto contenido de azúcar la convierten en una excelente opción para snacks, hornear y cocinar. Su distintivo color rojo brillante con motas amarillas, que parecen estrellas, es el resultado de las condiciones ideales de cultivo en Washington, que incluyen días cálidos y noches frescas durante el otoño. Las manzanas Cosmic Crisp se cosechan en octubre y están disponibles de noviembre a septiembre.
Introducción al mercado: 2019
Lugar de origen: Estado de Washington, EE. UU.
Parentesco: Un cruce entre Enterprise y Honeycrisp, desarrollado en la Universidad Estatal de Washington.
Disponibilidad: Cosechada en octubre. Disponible de noviembre a septiembre.